Citron-gingembre-miel, potion magique

L'Uomo bougonne, la grippe du siècle, bien sûr personne n'a jamais été aussi mal fichu... bon! on lui accorde un gros rhume taxé d'une toux agaçante! alors après le paracétamol, l'infusion miellée pour s'hydrater, faut le temps pour que les petits virus de l'hiver passent et trépassent...En attendant boire à petites gorgées le remède maison, un citron chaud au gingembre. Pour les enfants, ce sera sans gingembre, bien trop chaud ou alors juste une petite râpée! Cela adoucira tout de même leur gorge

Pour deux grandes tasses:

1 citron Bio, une moitié en tranches et je presse le jus de la deuxième
Je râpe finement un pouce de gingembre! Faut bien ça pour tuer les microbes!
Je mets deux cuillerées de miel, un clou de girofle, le gingembre et les tranches de citron, je verse l'eau bouillante
Je laisse infuser à couvert 5mn et filtre, puis j'ajoute le jus du demi citron.
Reste plus qu'à boire!

L'ajout du clou de girofle vient de la recette du dernier "Côté Est". Je n'y aurait pas pensé mais il apporte quelque chose.

Râper finement le gingembre, le citron, le parmesan n'est plus un problème. Je râpe à tout va! Ayant vu Nigella le faire avec une divine facilité, je savais qu'il me fallait la fameuse "microplane". En pleine période de désencombrement, j'ai résisté, plusieurs semaines... mais sachant trop bien où trouver cette merveille...passer devant chaque semaine...j'ai craqué et sans plus un remord !