mercredi 14 janvier 2009

Un autre monde...

très éphémère...le quotidien est poésie...


La bulle du petit matin...

Toujours autant de goût pour ce délicieux moment...Entre les limbes du sommeil et la journée rythmée qui s'annonce, c'est le trait d'union nécessaire...je reconnais être vraiment gâtée et avoir chaque matin un petit déjeuner de princesse que mon amoureux prépare avec talent, tendresse et un vrai plaisir que ce soit pour nous deux ou pour toute la tribu...
Je le soupçonne de ne pas être complètement désintéressé car il a-do-re le faire savoir...




Même si je ne le prépare pas souvent, j'en apprécie chaque instant, l'odeur craquante du pain frais, les arômes maltés du thé, la confiture ou la délicate tranche de jambon sec, la coupelle de fruits frais, les lumignons ou la fleur juste cueillie, le jour qui se lève...le dimanche, c'est un œuf-coque et ses mouillettes...plus rarement un morceau de panettone...Pas encore de journaux, mais un peu de musique, des mots ou des silences doux, le monde me semble encore en ordre à cette heure là...

Grâce à ELLE, je suis inscrite à mon premier swap et il m'enchante...partager ce joli moment avec vous, imaginer ce qui pourrait plaire à celle que je vais gâter... "Si le petit déjeuner m'était conté" une riche idée Nathalie!

jeudi 8 janvier 2009

Fudge noisette-pistache



300 gr de chocolat noir
1 boîte de lait concentré sucré
une petite poignée de noisettes grillées au four et grossièrement débarrassées de leur peau
une petite poignée de pistaches non salées
et seulement si on aime les saveurs des fêtes, des épices: vanille, graines de coriandre, cannelle ou un mélange pour pain d'épices

Inspiré par Nigella of course...

Enfantin, je chauffe le lait concentré dans une casserole à feu doux, j'ajoute le chocolat cassé en petits morceaux.
Je mets les fruits secs dans un petit sac de congélation, je les tape avec mon rouleau à pâtisserie pour les réduire un peu.
Je les ajoute au contenu de la casserole et je mélange à la spatule.
Je verse dans un plat-alu pour congélateur, je lisse, laisse refroidir avant de mettre au frigidaire pour une nuit.
Je démoule, coupe en morceaux et mets des portions de 100g dans de petits bocaux et j'en offre à six personnes au minimum........


Joyeuses funérailles




Nulle prétention, terriblement anglais, chic mais scabreux, à mourir de rire...donc, à voir chez soi, juste une fois...

samedi 3 janvier 2009

la plus douce pour aller...

travailler...grâce à la fée du Périgord qui s'inquiète de ma peau de crocodile hivernale et a élaboré des onguents magiques au fond de son chaudron...


Je n'ai pas résisté et vous montre le contenu de ce paquet-cadeau...des carrés démaquillants-qui-ne-se-jettent-pas, des bocaux de Kéfir(me manque le mode d'emploi...) baume pour retrouver des menottes de bébé, huile pour frimousse bébé-cadum, baluchon-trop-beau pour le bain...
Merci, merci, trois fois merci pour cette attention si charmante et écologiquement correcte...

jeudi 1 janvier 2009

Dolce vita, dolce di natale


Je ne me suis pas fatiguée en cuisine cette année...les enfants étaient tous sortis et pour la première fois, on s'est offert un réveillon du Nouvel An à deux, en amoureux...
On a fait un bon feu, puis une belle table... mis de beaux vêtements, de la musique et des lumignons partout... partagé des huîtres Gillardeau puis des scampis fritti qui nous ont transporté à Porto Vecchio, on s'est souvenu de tout, le serveur, verbe et geste excessifs, Zucchero qui sévissait déjà, les immenses assiettes blanches, l'air de la mer mêlé à l'ail grillé, les gros rochers qui empêchaient la baignade mais qui laissaient l'eau si claire, la lumière...

On a pas eu envie de manger davantage, alors le gâteau blond de foies de volaille de Bresse a été reporté au lendemain...
Dans l'après-midi j'avais préparé le Zuccotto, Il Duomo, sur lequel j'ai prélevé de quoi faire deux verrines.



On s'est embrassé sous le gui...

Cela nous a paru excentrique, un brin égoïste mais délicieux...

Puis à deux heures du matin, la vie de parents s'est à nouveau imposée et nous sommes partis récupérer la jolie fée, notre cendrillon dont le carrosse aurait pu se changer en citrouille...