Trois hommes sur un bateau...

On rit de bon coeur, l'humour anglais joue à plein, huit jours de vacances sur la Tamise, du temps de Jane Austen... Certains avaient l'humeur compassée, d'autres rigolaient franchement!!!Des scènes mémorables!

Le pas de porte

Ça a été plus long que prévu. Mais cela en valait la peine.

Suavemente...

Que seraient les soirs d'été sans le parfum suave du Datura? Je vous l'accorde, il n'a pas l'élégance discrète et raffinée, il fait tout à l'excès, énormes fleurs, énorme silhouette, énormes effluves... De plus on devrait l'appeler de ce vilain nom de Brugmansia parce que ses fleurs sont tombantes et qu'il forme un arbuste, alors que Datura avec ses fleurs érigées, est herbacé...Des détails pour une part de rêve en moins...
Ici on garde le rêve et ainsi chaque été, les daturas embaument nos nuits.

Nathalie nous rappelle que la plante est toxique, il faut veiller aux enfants ou s'abstenir de la cultiver. Ici une liste des plantes communes mais dangereuses vous est proposée.

B comme Amitié

La toile recèle des âmes lumineuses, surprenantes qu'on est heureux d'approcher...
Merci aux trois B... cet enchantement m'a émue...pour longtemps...

Marquisette, et commencera la fête...

L'apéritif se tiendra sur la terrasse, la délicieuse Marquisette, fraîche, citronnée, facilitera la conversation et mettra l'esprit à la fête. La maman de la fiancée l'a préparée en maître et tout le monde voudra la recette! Les cakes salés se déclinent de multiples façons, les goûteux melons taillés en boules se sont habillés de délicates feuilles de jambon italien, les gougères disparaitront à vue d'oeil...

MARQUISETTE

pour 10 personnes :

Mélanger dans un saladier,
1 litre de vin blanc de Bourgogne
500 grammes de sucre cristal
1 kg de citrons en rondelles bio

Laisser macérer au frais pendant 48 heures

Puis filtrer
au moment de servir ajouter 1 bouteille de Champagne ou de Crémant
et une bouteille de Perrier, toutes deux très fraîches

Ajouter des tranches de citron et servir bien frais !



Le préau ombreux accueille volontiers la fête


La mise en place est un peu précipitée, les assiettes blanches sont oubliées, les assiettes de présentation se sentent un peu seules...pas grave, les fleurs sont si jolies, camomilles blanches et vertes, oeillets vert chartreux, lysanthus déroulant un violet soyeux, lys des Incas d'un blanc si pur...




Plus loin, les viandes rôtissent dans leur croûte d'herbes et d'épices et chargent l'air de fumets gourmands...qui tiendront toutes leurs promesses...

La suite appartient à nos amoureux...

Pas eu le temps de faire des photos, celles de la famille et des amis ne sont pas celles que prennent les bloggeurs...alors tant pis, pour le buffet des entrées, celui des desserts...



Les derniers feux s'éteignent dans la douceur de la nuit, la belle Lucie aurait souhaité que la fête ne finisse jamais...nous aussi

tempus fugit

Le temps des préparatifs...on voudrait une fête inoubliable...on essaye de penser à tout, entre conciliabules et tables rondes, carnets et listes sans fin...malgré tout, de petits incidents émailleront le parcours...comme ces bracelets-évènements que chaque invité portera au poignet...j'ai indiqué la date du lendemain!
Croisons les doigts, qu'ils brodent à nouveau très vite!

Guacamole

Les températures si chaudes entraînent ma cuisine vers le Mexique...plutôt un plat froid pour ne pas élever celle de la maison mais nourrissant pour les deux hommes qui maçonnent de jolies marches d'escaliers...

des avocats mûrs à point
des oignons frais hachés et des cives en rondelles
des tomates charnues pelées, coupées en dés ou des tomates-cerises
des herbes fraîches, aujourd'hui basilic, sarriette, livêche
un piment frais sans les graines, haché menu, un Jalapeno
sel et poivre
le jus de deux citrons verts

J'écrase les avocats à la fourchette en veillant à laisser des morceaux. J'ajoute les autres ingrédients. Je mélange et laisse reposer une vingtaine de minutes.
Je sers avec un pain croustillant et des quartiers de citrons verts.
On aime...beaucoup...