L'enchanteur et illustrissime gâteau café-café d'Irina Sasson, de Joëlle Tiano
Des phrases comme une musique pénétrante, sensuelle et douce-amère, l'atmosphère surannée des colonies, moiteur et bienséance, toute une époque révolue rythmée par une recette, ce cadeau de mariage qui a permis à Irina l'exilée, de trouver sa place et qui perpétue la mémoire...
Tout au long de sa vie, ce gâteau fait avec ce soin qu'on apporte aux choses précieuses, a marqué jours de fêtes, deuils et douleurs...
C'est aussi l'histoire d'une lignée de femmes, une histoire pleine d'humanité.
Un si joli texte, bien trop court, qu'en vraie gourmande j'aurais souhaité goûter plus encore...
Un bon livre-voyageur...on s'inscrit?
les premières,
LG, Regardeuse, ValérieL, Ariane, Bridget, Garance, Vichka, Anna et Clob
-Clob qui me désole en ne me renvoyant pas mon livre voyageur malgré mes demandes répétées... edit du 11 septembre 2009-
si j'ai bien noté, sinon n'hésitez pas à me le faire savoir...
Agréable surprise, cette recette suivie à la lettre qui pourtant m'avait laissée dubitative, une texture et une finesse qui rappelle le gâteau Opéra et son sublime biscuit joconde...Un huit-parts dont personne n'a laissé une miette...La prochaine fois, je le glacerais avec une ganache au café.